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知否知否,明兰莫要冬夜喝寒酒:37度,是冬日下饭最佳温度

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文汇网 发表于 2019-1-29 20:03:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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随着《知否知否应是绿肥红瘦》成为热播剧,许多剧情便成了粉迷们茶余饭后讨论的话题,其中,男配贺弘文作为杏林高手的闪亮登场给粉迷们留下非常深刻的印象,剧中,贺弘文在见面第一次就直接叮嘱未婚妻盛明兰不要寒夜喝冷酒。

编剧以此体现贺弘文不仅医术精湛更懂得照顾呵护女生,让很多粉迷们惊呼“小红医生太暖男了!”之余,谨记了“寒夜不宜喝冷酒、食冷食”的中医养生之道。

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那么,这一观点究竟是否符合传统中医养生理论呢?

首先中医认为:“胃喜温不喜凉”,肾也是“喜暖不喜寒”,冰冷食物对脾胃伤害大。

人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

中医所说“寒无灼灼,热无呛呛”,吃寒凉的东西,它不要说是太过呛胃;吃热的东西不要太过灼胃,这个就是脾胃养生的原则。食物温度最好的话就是跟体温相一致,如果吃的东西都能保持在37度左右是最养我们的脾胃的。

太过于寒凉,首先是伤了是脾阳,剧中女主明兰有寒夜喝冷酒熬夜的恶习,而寒夜恰恰是脾阳最为弱时,此刻喝冷酒、吃冷食很容易伤脾阳,脾阳受损人会出现呕吐、食欲不振、气血不足的表现。

其次,冰冷食物在睡前吃也是一个不好的习惯,这些刺激性的食物,会致使血管突然收缩,血压升高,特别是对高血压患者来说,容易诱发脑溢血,饱腹状态会影响正常睡眠,造成心肾不交失眠,难怪贺郎中一见气血不佳的明兰就料定她有夜宵吃冷食的不良嗜好。

因此,剧粉们除了懂得寒夜不要吃冷食、喝冷酒的养生道理外,还应注意;晚上临睡前不要吃太饱、尽量不要吃夜宵,晚上少吃辛辣、寒凉的食物,少吃油炸食品、各种炒货,晚间避免酗酒、睡前不要大量喝水,特别是冷水,尽量不要吃寒凉的果品。

作者:蔡骏 (上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任医师)

编辑:李晨琰

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